Gamaret : un cépage qui s’impose avec brio

Vinum : Gamaret 2021 – Domaine Mathieu : 16.5 points

Le nez est expressif, il fleure bon la compote de fruits rouges et noirs. La bouche est épicée, teintée de myrtille et d’une petite note acidulée qui évoque le sumac. Les tanins sont encore très présents. Un cru bien équilibré entre alcool, fruits et acidité (une caractéristique du millésime) et un joli vin en devenir. (2024-2026)