Description
Le Tulum est un assemblage de raisins blancs composé de Petite Arvine, Marsanne blanche (Ermitage) et Pinot Gris (Malvoisie) vendangés tardivement.
D’une robe jaune or, son nez est très expressif avec des notes de fruits confits soutenues par des arômes de citron vert qui lui donne équilibre et finesse.
Ce vin ample et complexe accompagnera le foie gras ou des fromages corsés. Il se déguste également en dessert.
Il a un grand potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans. A servir frais (7-8°).
Production: AOC Valais
Distinctions :
Concours mondial de Bruxelles 2020 : médaille d’Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2017 : médaille d’Argent
Concours mondial de Bruxelles 2017 : médaille d’Argent
