Schweizer Illustrierte 11 September : Der kräftigen Syrah-Traube sagt man gerne nach, dass sie Rhône-Sorte sei. Denn an keinem anderen Fluss gedeihen so schöne Syrah-Weine wie an der Rhône – die ihren Ursprung ja im Wallis hat. Entsprechend beliebt sind die Walliser Syrahs. Wie der prämierte Syrah de Sierre 2019 von Jean-Louis Mathieu. Der noch[…]
Les résultats du Concours Mondial de Bruxelles qui s’est déroulé à Brno, en Moravie du Sud, du 4 au 6 septembre viennent d’être dévoilés ! Nous sommes ravis par les 3 médailles d’Or et les 2 médailles d’Argent qui récompensent le travail d’une année et de toute une équipe. Médaille d’Or pour l’Ermitage 2018 élevé en[…]
Médaille d’Or pour le Merlot les Ormoz 2019 au concours Sélection des Vins du Valais 2020 qui s’est déroulé avec succès du 19 au 21 août. Le jury a décerné 117 médailles d’or et 157 médailles d’argent sur presque 1000 vins dégustés. Notre Merlot 2019 est le seul paré d’Or !
Trois jours durant, habités par un sentiment qui ressemble fort au bonheur nous avons pu partager notre passion de la vigne et du vin. Un moment magique durant cette année si particulière. Merci à tous nos collaborateurs pour leur engagement et merci à vous d’avoir participé à la réussite de ce dernier week-end d’août. Au[…]
Ein herrlich traditionneller Dôle gegen den Durst. Noten von Walderbeeren, Gewürznelken und Lorbeer sind zu erkennen. Im Gaumen mittelschwer und sehr süffig. Fliesst unkompliziert und rassid den Hals hinunter und lässt genügend Platz für den Käse. Gut zu wissen: Nebn dem Fendant ist der Dôle der bekannteste Walliser Wein. Vor allem, wenn man sich im Ausland[…]
« Merci d’avoir sauvegardé et donné une chance à la nature avec cette crête de vigne pour héberger des Guêpiers des Faucons et des Huppes fasciées ». Richard Sermier —- Lors du défoncement de notre parcelle de Crête Blanche, nous avons pu préserver les talus morainiques qui permettent aux oiseaux de nicher. La culture de ce vignoble[…]
Rencontre avec Jean-Louis Mathieu, oenologue. A tout juste 50 ans, il peut compter sur un beau domaine dont le tiers se trouve sur la rive gauche! Il est plutôt fier, car sa terre, avec les changements climatiques, a tout pour plaire. Visite en période très active! >>>>Voir l’article du Journal de Sierre
Der Wein von St-Mathieu Chalais — In den nächsten Monaten fliegt in Swiss Flugzeugen besonders viel Schweizer Wein mit. Denn «Swiss Taste of Swit- zerland» feiert sein 15-jähriges Jubiläum. Bei diesem Konzept stellt ein bekannter Koch oder ein bekanntes Hotel aus einer Schweizer Region ein Menü inklusive passendem Wein zusammen, das dann an Bord der Business- und[…]
Un verre de Pinot Noir dans un restaurant improbable, puis la rencontre des producteurs pendant Vinea On Tour. Parfois la dégustation prend ce tour-là. Alexandre Caldara La découverte d’un vin qui échappe à la prise de notes. Hommage à un sentiment rare, celui de se trouver en présence d’un bon vin et de bonnes[…]
GENÈVE : «Vinea on tour» fait un carton plein A l’initiative de Vinea, une trentaine de producteurs venus de toute la Suisse a présenté plus de 200 vins à un public de professionnels et de passionnés. L’association a choisi cet événement pour également annoncer la quatrième édition de la brochure Visages du vin suisse. Article AGRI Vinea on tour
« Plus c’est haut, plus c’est bon… » Swiss propose à ses clients Business Class notre Terra Zina en décembre et janvier… Présentation parue dans le Swiss Magazine de décembre 2017